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【天眼查】这届年轻人,买零食也是“成分党”

来源:永利集团(中华大区官网认证)·304am官网  更新时间:2024-07-21 14:15:32

 

“成分党”的成分党风从护肤领域刮到了各行各业,不少身边的届年90后和00后都加入了“成分党”大军,从日常囤货的轻人零食到夏季必不可少的冰淇淋,“成分党”如何通过配料表找到好吃又健康的买零“心选”?暑期即将来临,记者作为“成分党”的食也一员,实地走访了大型商超,成分党天眼查带大家一起从配料表入手,届年看看哪些零食好吃又安全!轻人

吃零食也“养生”?配料越“清洁”越好

提起零食,买零长辈们第一反应往往是食也“不健康”,那么有没有健康又好吃的成分党零食?

“这个苹果干买了很多次了,马上放暑假了,届年家里一点零食没有肯定不行,轻人但是买零又怕小孩吃的不健康,这个苹果干很好,食也除了苹果没有乱七八糟的东西。”在麦德龙雨花商场,正在采购的消费者董女士向记者推荐了一款苹果干,和我们印象中的贴吧果脯蜜饯不同的是,这款名为“苹果肉肉”的果干,配料表只有一种原料:鲜富士苹果。

没有任何添加剂的果干是如何保证不变质的?作为严谨的“成分党”,我们采访了麦德龙商超的现场销售人员。

“主要是脱水,像我们的很多果干类产品都用了低温轻烤技术,最大程度保留水果的营养成分、提升干燥度,防止腐坏。必应”销售人员介绍,以今年刚刚拿下全球自有品牌展果干第一名的麦臻选“苹果肉肉”为例,每一片苹果干都是半个优质苹果制作而成,前后经过长达170小时的筛、洗、切、烘等工序,差不多算下来11斤鲜苹果才能做出一斤苹果干。

记者在麦德龙雨花商场对比了多款零食后发现,随着技术的不断进步,不少零食的配料表已经相当“清洁”,除了苹果干,还有无花果干、西梅干等产品,原料只有水果;而销量相当好的大罐装混合坚果,原料除了杏仁、开心果、腰果等多种坚果外,不仅没有名称复杂的添加剂,甚至连糖、盐、食用油等调味剂都“0添加”,任何理所当然成为了“成分党”们的首选。

冰淇淋大多都“不健康”?原料表排序有讲究!

夏天必不可少的零食当然是冰淇淋,今年哪些品种更受年轻人欢迎?它们的配料表又是什么样的?在选购下手选购之前,作为“成分党”的一员,先向大家介绍一个小常识:配料表中越靠前的配料,在食品中含量越高。

“这个冰淇淋今年卖的很好,像你们这样的小年轻买的蛮多的。”在麦德龙冷冻产品区,销售人员向我们介绍了今年的“明星产品”:“不加一滴水”的生牛乳系列冰淇淋。

我们查看了四个口味中销量最高的“麦臻选香草曲奇生牛乳冰淇淋”,配料表顺序为生牛乳(>50%)、稀奶油、白砂糖、曲奇饼干碎、脱脂乳粉、蛋黄液、其他,其中有超过一半的生牛乳含量,并标注不含增稠剂;而这个系列包括朗姆葡萄干、香草、焦糖海盐、伯爵红茶等其他口味配料表均与之类似,基本上可以认为这款冰淇淋不仅是夏季解暑佳品,还可以一定程度上补充乳制品摄入的不足。

在麦臻选生牛乳系列“珠玉在前”的比较下,其他的冰淇淋产品配料表就显得没那么吸引“成分党”了,不过一些“传统大牌”还是很“能打”的,我们看到八喜六合一冰淇淋的生牛乳含量同样在40%至50%之间,一人食的小包装也比较友好;而哈根达斯大部分产品直接稀奶油排在首位,当然售价也相对高昂——深受中产家庭喜爱的麦臻选生牛乳系列为1.1kg包装,会员售价54.9元;八喜六合一冰淇淋六种口味各60g,售价45元;哈根达斯80g左右单杯售价为39元。

最后要提醒大家的是,无论是哪种健康零食都要注意“量”,每天适当摄入有益健康,吃的太多同样有发胖风险哦!